夏の後半の８月に作る野菜は、成長しやすい時期ですから、
家庭菜園を始めるのに大変スタートしやすいのです。
ベランダでも栽培が出来ますから、家族の食育としても、
秋の食欲への準備にも最適です。
8月の野菜
8月以降、夏の後半から栽培できる野菜は多くあります。
夏の後半は温度も野菜にとって成長しやすい時期です。
夏の暑い時期は、温度の管理なども大変ですが、
後半から家庭菜園を始める初心者の方にとっては
大変スタートしやすい季節といえます。
ベランダでの家庭菜園を楽しむなら、必要な物は、
・プランター
・培養土
・ジョーロ
・ミニスコップ
・野菜の種
ぐらいだけで始めることができますよ。
食育も兼ねてお子様と一緒に家庭菜園を始めて
みるのもいいですね。
栽培が可能な野菜
8月以降の夏に植える野菜でベランダでも栽培が可能な野菜は
色々あり、例えば、
・カリフラワー
・キャベツ
・芽キャベツ
・茎ブロッコリー
・じゃがいも
・ニンジン
・タマネギ
・テーブルビート
・白菜
・大根
・玉レタス
・ごぼう
などですが、カリフラワーやブロッコリーなどは
葉っぱなどが大きく育ち場所をとりますので
ベランダで栽培するには少し不向きかな。
大根やニンジンなどは深めのプランターが必要で
多くの土を用意することになりベランダで育てるには
プランターが重たくなって備や撤去が
大変なのでベランダ栽培には向いていませんね。
そして、これらの野菜は場所が必要な割には1株から
1つしか収穫が出来ない点もベランダ栽培には
不向です。
ベランダ栽培に向いている野菜
8月以降の夏に植える野菜でベランダ栽培に
向いている野菜は、例えば
・カブ
・わけぎ
・アサツキ
・小松菜
・フダンソウ
・ミズナ
・葉ネギ
・アイスプランツ
・エシャレット
・ルッコラ
・ほうれん草
などがあります、。
其の中で、私のお薦めはカブです。
カブは種から育てます。
また夏の後半に種を蒔くことで害虫や病気の被害が
比較的に少ないのも初心者におすすめです。
育てることが簡単なのに栄養価は高いのがいいですね。
カブは根の部分にビタミンC・カリウム・カルシウム
・食物繊維さらに消化を助けるアミラーゼという
消化酵素も含んでいますし。
葉の部分にもビタミンやミネラルを多く含んでいて
葉も根も全て食べることができますし、
育てるのも簡単で初心者にはもってこいの野菜です。
その他、「わけぎ」や「アサツキ」はきちんと管理すれば
2年から3年は収穫をすることができますので
ベランダ野菜にはこちらもおすすめです。
８月に植える野菜栽培の注意点は
プランターでの栽培のポイントは、
土と温度と水の管理が大切です。
初心者の方はに不安はつきものですが
関連記事のガイドを参考にされ、
秋野菜の栽をの成されて、作る喜びと
沢山の野菜を食べてください。
プランター栽培でも、庭栽培でも基本は同じです。
初心者のための基本はこちを・・・
020記事編集家庭菜園 簡単＞＞＞内部リンク
最も大切な土の扱い方の基本はこちらを・・・
012記事編集プランター 野菜 土＞＞＞内部リンク
また、自然の力を活用した虫対策の基本はこちらを・・・
015記事編集ベランダ菜園 虫＞＞＞内部リンク
参考にされ、８月に植える野菜の家庭菜園で
【育てる楽しさ、食べる喜び、あなたの心と体をリフレッシュ！！】
を満喫してください。
美容とアンチエイジングのためになるはずです。
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